Συνταγή για ομελέτα φούρνου με τηγανητές πατάτες. Βίντεο

Εύκολη, γρήγορη και σίγουρα πολύ νόστιμη συνταγή, όπως θα διαπιστώσετε όσοι επιχειρήσετε να τη φτιάξετε στην κουζίνα σας.

Υλικά: 2 κ.σ. ελαιόλαδο • 40 γρ. φρυγανιά τριμμένη • 260 γρ. πατάτες τηγανητές • 100 γρ. ζαμπόν σε κύβους • 100 γρ. τσένταρ σε κυβάκια • 1 κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια • 1 κ.σ. μαϊντανό • 10 μέτρια αυγά • 200 γρ. γάλα • αλάτι • πιπέρι • ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο, που ανέβασε πρόσφατα ο Άκης Πετρετζίκης, στο κανάλι του Kitchen Lab.