Κυριακή 07 Ιουνίου 2020 16:30 Συνταγές Μπιφτέκια μανιταριών Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μανιτάρια porto bello 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάρπικα 1/3 του φλιτζανιού τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά) 2 αυγά (προαιρετικά) 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας αλάτι πιπέρι 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Καθαρίζετε τα μανιτάρια αφαιρώντας το κοτσάνι και τα ξεφλουδίζετε. Τα ψιλοκόβετε και τα αλατίζετε ελαφρά. Ψιλοκόβετε τα υπόλοιπα λαχανικά. Σε μια λεκάνη ρίχνετε τα λαχανικά, τα μανιτάρια, τη φρυγανιά, τη σόγια, το τυρί και τα αυγά (προαιρετικά), αλάτι, πιπέρι και την πάπρικα. Ζυμώνετε το μείγμα και πλάθετε τα μπιφτέκια. Τα τηγανίζετε σε αντικολλητικό τηγάνι, πρώτα σε καυτό λάδι για να αποκτήσουν κρούστα και στη συνέχεια χαμηλώνετε τη θερμοκρασία μέχρι να ψηθούν. newsbeast.gr Κάντε Like το daypress.gr Δειτε επισης... Συνταγές Τετάρτη 24 Ιουλίου 2024 18:16 Φανταστικό Μωσαϊκό Σοκολάτας Συνταγές Παρασκευή 19 Ιουλίου 2024 17:00 Αλμυρά pancakes πατάτας Συνταγές Παρασκευή 21 Ιουνίου 2024 14:54 Matcha latte: Η απόλυτη συνταγή για το πιο θρεπτικό ρόφημα Συνταγές Παρασκευή 21 Ιουνίου 2024 14:38 Κοτόπουλο με πιπεριές σε τορτίγιες 9 apo 12 3 apo 12