Συνταγές
Ειδήσεις ... σε daypress (378)
Post
Συνταγές Σάββατο 07.04.2018

Μαγειρίτσα παραδοσιακή - Συνταγή

ΥΛΙΚΑ • 1 συκωταριά • έντερα • 1  φλιτζάνι λάδι • 2 μαρούλια ψιλοκομμένα • 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο • 1 φλιτζάνι ρύζι • 3 αυγά • 2 λεμόνια • Άνηθος (προαιρετικά) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε πολύ καλά τη συκωταριά  και τα έντερα.  Τα έντερα τα έχετε πλύνει πολύ καλά και τα γυρίζεται με

Σάββατο 07.04.2018
Post
Συνταγές Τετάρτη 04.04.2018

Κουλουράκια Πασχαλινά, κουλουράκια της Ισμήνης

Πάσχα χωρίς να φτιάξεις κουλουράκια και τσουρέκια στο σπίτι, δεν γίνεται! Συνταγές πολλές! Αλλά κάποιες, όπως αυτή που ακολουθεί, δοκιμασμένες. Η συνταγή αυτή, περνάει από γενιά σε γενιά! Ξεκινήστε μαζί με τα παιδιά σας! Φτιάξτε σχήματα διάφορα και κάντε το σπίτι να μυρίσει Πάσχα! Καλή επιτυχία και Καλή Ανάσταση! Κουλούρια

Τετάρτη 04.04.2018
Post
Συνταγές Κυριακή 18.02.2018

Οι Βέλγοι κάνουν τις καλύτερες τηγανιτές πατάτες και αυτή είναι η συνταγή τους

Οι Βέλγοι ισχυρίζονται πως φτιάχνουν τις καλύτερες τηγανιτές πατάτες στον κόσμο ενώ σε όλους τους δρόμους του Βελγίου δεν υπάρχει πάγκος ή μαγαζί υπαίθριο και μη που να μην σερβίρει αυτό το τόσο λαχταριστό φαγητό. Πώς φτιάχνουν, όμως, οι Βέλγοι τις τηγανιτές πατάτες;Η αλήθεια είναι

Κυριακή 18.02.2018
Post
Συνταγές Σάββατο 17.02.2018

Χαλβάς με σιμιγδάλι και αμύγδαλα

Οδεύουμε ολοταχώς για την Σαρακοστή, τις 40 ημέρες νηστείας πριν από το Πασχα και φυσικά από το συνταγολόγιό μας δεν θα μπορούσε να λείπει ο σπιτικός σιμιγδαλένιος χαλβάς. Ας δούμε τα υλικά. ΥΛΙΚΑ? κούπας ελαιόλαδο (όχι τελείως γεμάτο)1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό3 κούπες ζάχαρη4

Σάββατο 17.02.2018
Post
Συνταγές Κυριακή 07.01.2018

Ψωμί με βρώμη, καρύδια και μπανάνες

Απολαύστε ένα εντελώς φυσικό προϊόν χωρίς κανένα συντηρητικό. Συνιστάται να τρώτε αυτό το σπιτικό ψωμί μέσα σε τέσσερις ή πέντε μέρες μετά την παρασκευή του, έτσι ώστε να μη χαλάσει.Τι θα λέγατε για ένα ψωμί χωρίς γλουτένη; Ιστορικά, το ψωμί έχει υπάρξει η βασική τροφή

Κυριακή 07.01.2018
Post
Συνταγές Κυριακή 07.01.2018

Ψαρονέφρι με θυμάρι και πατάτες

Φτιάξτε ψαρονέφρι με θυμάρι και πατάτες για το κυριακάτικο τραπέζι με την οικογένεια και τους φίλους σας. ΥλικάΓια 2-4 άτομα:3 κομμάτια ψαρονέφρι, κομμένα σε τέσσερα κομμάτια1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο200 ml κόκκινο κρασί2 κουταλιές σούπας μέλι1 κουταλιά σούπας θυμάρι ξερό, τριμμένο3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο1 πρέζα αλάτι, πιπέριΓια

Κυριακή 07.01.2018
Post
Συνταγές Σάββατο 30.12.2017

Φτιάξτε Βασιλόπιτα τσουρέκι

Υλικά: 650 γρ. σκληρό αλεύρι 175 ml γάλα φρέσκο χλιαρό 150 γρ. ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο γάλακτος 1 κύβο (42 γρ.) μαγιάς 1 βανίλια 1/2 κ.γ. μαστίχα κοπανισμένη Ξύσμα από 1 πορτοκάλι Ξύσμα από 1 λεμόνι 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. σταφίδα ξανθή 1 πρέζα αλάτι   Εκτέλεση: Τρίψε τη μαγιά σε ένα μπολάκι και πάρε 1 κ.σ.

Σάββατο 30.12.2017
Post
Συνταγές Δευτέρα 25.12.2017

Εντυπωσιακός και πεντανόστιμος σοκολατένιος κορμός

Υλικά για 6 άτομα   Για το κέικ 1/2 κούπα αλεύρι 1/4 κούπας κακάο 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ 1/4 κ.γ αλάτι 3/4 κούπας ζάχαρη 4 αβγά χωρισμένα 1 βανίλια 2 κ.σ νερό   Για τη γέμιση 2 κούπες κρέμα γάλακτος (500 ml.) 1/4 κούπας άχνη ζάχαρη 1 βανίλια 1/3 κούπας αμυγδαλάκι φιλέ   Για το γλάσο 2 κ.σ. λικέρ της αρεσκείας σας (εγώ βάζω

Δευτέρα 25.12.2017
Post
Συνταγές Κυριακή 24.12.2017

Φτιάξτε την πιο Γρήγορη Χριστουγεννιάτικη Γαλοπούλα

Δείτε πως φτιάχνετε η Γρήγορη Χριστουγεννιάτικη Γαλοπούλα! Συστατικά Για τη γαλοπούλα 1 γαλοπούλα (4-5 κιλά) Ανδριόπουλος 100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 80 γρ. μουστάρδα αλάτι πιπέρι δεντρολίβανο θυμάρι φασκόμηλο Για τη γέμιση 2 κ.σ. βούτυρο (1 κ.σ. + 1 κ.σ.) 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 μεγάλα κρεμμύδια 3 σκ. σκόρδο 200 γρ. κάστανα βρασμένα και ξεφλουδισμένα 100 γρ. βερίκοκα ξερά 1 πράσινο μήλο 2

Κυριακή 24.12.2017
Post
Συνταγές Κυριακή 24.12.2017

Εύκολο, γρήγορο ψητό χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μπαλσάμικου

Δυσκολία: Εύκολο Κόστος: Φθηνό Τύπος: Καθημερινό Υλικά 2 1/2 κιλά χοιρινό φιλέτο 2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι 2 φρυγανιές τριμμένες 2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο χοντρό αλάτι και μαύρο πιπέρι 2 ψιλοκομμένα ματσάκια φρέσκου δεντρολίβανου 2 ψιλοκομμένα ματσάκια φρέσκο θυμάρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Βάζουμε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί και

Κυριακή 24.12.2017
Post
Συνταγές Τετάρτη 20.12.2017

Μοσχαράκι με καραμελωμένα καρότα

Μοσχαράκι με καραμελωμένα καρότα, Ζουμερό και ιδιαίτερο πιάτο

Τετάρτη 20.12.2017
Post
Συνταγές Παρασκευή 15.12.2017

Συνταγή για Κουραμπίεδες παραδοσιακούς με βούτυρο και αλισίβα

Για τους παραδοσιακούς κουραμπιέδες βουτύρου, απλώνουμε την αμυγδαλόψιχα σε λαμαρίνα και την ψήνουμε 10? στους 200 βαθμούς C να ροδίσει. Τη χοντροκόβουμε. ΥΛΙΚΑ 200 γρ. φυτίνη 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 250 γρ. βούτυρο γάλακτος 200 γρ. βιταμ 1 ποτήρι αλισίβα κρύα (σταχτόνερο: Βράζουμε δύο

Παρασκευή 15.12.2017
Post
Συνταγές Δευτέρα 20.11.2017

Πέντε πράγματα που πρέπει οπωσδήποτε να έχεις στο ψυγείο σου

Ο βραβευμένος Βρετανός σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ έχει πει πως μπορεί να καταλάβει τι άνθρωπος είσαι κοιτάζοντας μέσα στο ψυγείο σου.Για το λόγο αυτό προτείνει 5 πράγματα που πρέπει να έχεις οπωσδήποτε μέσα σε αυτό ανά πάσα στιγμή:Μισή ντουζίνα αυγά: Ο Ράμσεϊ συμβουλεύει τους άνδρες να

Δευτέρα 20.11.2017
Post
Συνταγές Τρίτη 07.11.2017

Παντ τάι: Το φαγητό δρόμου της Ταϊλάνδης που τιμά σήμερα η Google

Τι είναι το παντ τάι; Η Google αφιερώνει το σημερινό της doodle στο φαγητό δρόμου της Ταϊλάνδης που φέρει την ονομασία παντ τάι - Αν και είναι ένα από τα πλέον διάσημα πιάτα της ταϊλανδέζικης κουζίνας, το παντ τέι έχει τις ρίζες του στην Κίνα

Τρίτη 07.11.2017
Post
Συνταγές Κυριακή 05.11.2017

Θεϊκή τάρτα σοκολάτας χωρίς ψήσιμο με 4 υλικά

Το Κυριακάτικο τραπέζι θέλει γλυκό και χαλάρωση! Διαβαστε τα υλικα και καντε τη συνταγη για ενα ευκολο και νοστιμο γλυκό...Υλικά συνταγής Για τη βάση: 300 γρ. μπισκότα cookies ψιλοθρυμματισμένα 100 γρ. μαργαρίνη λιωμένη Για τη κρέμα: 200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 300 γρ. κουβερτούρα

Κυριακή 05.11.2017
Post
Συνταγές Σάββατο 28.10.2017

Μπριζόλες λεμονάτες στην κατσαρόλα

Απολαυστε ενα απολαυστικό και ζουμερό πιάτο για το μεσημεριανό σας. Διαβαστε τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής.Υλικά για 4 άτομα 4 μπριζόλες χοιρινές λαιμού 1-2 σκελίδες σκόρδο ρίγανη αλάτι πιπέρι λάδι χυμό 2 λεμονιώνΕκτέλεση Πλένουμε τις μπριζόλες και τις στραγγίζουμε. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε

Σάββατο 28.10.2017
Post
Συνταγές Τετάρτη 11.10.2017

Συνταγή για ομελέτα φούρνου με τηγανητές πατάτες. Βίντεο

Εύκολη, γρήγορη και σίγουρα πολύ νόστιμη συνταγή, όπως θα διαπιστώσετε όσοι επιχειρήσετε να τη φτιάξετε στην κουζίνα σας.Υλικά: 2 κ.σ. ελαιόλαδο • 40 γρ. φρυγανιά τριμμένη • 260 γρ. πατάτες τηγανητές • 100 γρ. ζαμπόν σε κύβους • 100 γρ. τσένταρ σε κυβάκια • 1

Τετάρτη 11.10.2017
Post
Συνταγές Κυριακή 08.10.2017

Γαλακτομπούρεκο χωρίς φύλλο

Γαλακτομπούρεκο χωρίς φύλλο Υλικά 1 1/2 λίτρο γάλα 2 κούπες ζάχαρη 1 1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 2 βανίλιες 200 γρ. βούτυρο 2 πορτοκάλια (ξύσμα και χυμό) 4 αυγά άχνη και κανέλα για πασπάλισμα Εκτέλεση Βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, τις βανίλιες και την ζάχαρη. Αφήνουμε να πάρει την πρώτη βράση και προσθέτουμε το σιμιγδάλι. Όταν βράσει

Κυριακή 08.10.2017
Post
Συνταγές Παρασκευή 29.09.2017

Οι καλύτερες πατάτες φούρνου!

Χρησιμοποιήστε τα παρακάτω: 6-7 πατάτες 2 κουτ.σούπας μέλι θυμάρι ή δεντρολίβανο χυμό από 1 με 2 πορτοκάλια λίγο ελαιόλαδο 1 κουτ.σούπας μουσταρδάς Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τι

Παρασκευή 29.09.2017
Post
Συνταγές Κυριακή 03.09.2017

Αυτό είναι το ψωμί χωρίς αλεύρι που έχει ξετρελάνει τους Γάλλους

Το όνομά του είναι socca και είναι ένα πολύ δημοφιλές street food στην πανέμορφη Νίκαια της Γαλλίας. Μάθετε πώς να το φτιάχνετε και εσείς και σας υποσχόμαστε πως είναι μια συνταγή που θα σας αλλάξει τη ζωή. Για να φτιάξετε και εσείς, λοιπόν, ψωμί socca για 4-6

Κυριακή 03.09.2017
Post
Συνταγές Σάββατο 26.08.2017

Φανουρόπιτα: Εύκολη συνταγή

Φανουρόπιτα Υλικά * 1 φαρίνα κόκκινη * 1 κούπα του τσαγιού νερό * 11/2 κούπα ζάχαρη * 1/2 κούπα λάδι * 2 κουταλ.του γλυκού μπέικιν * χυμό από 1 πορτοκάλι και το ξύσμα του * 1/2 πιάτο βαθύ καρυδόψυχα και σταφίδες * κανέλλα από πάνω στο χυλό πριν μπει στο φούρνο Εκτελεση Μουλιάζουμε τις σταφίδες σε

Σάββατο 26.08.2017
Post
Συνταγές Τρίτη 25.07.2017

Πώς θα φτιάξετε το πιο υγιεινό καλοκαιρινό σορμπέ από καρπούζι

Το καρπούζι είναι αδιαμφισβήτητα ο βασιλιάς των καλοκαιρινών φρούτων και όχι άδικα. Είναι τόσο δροσερό και γλυκό, που δύσκολα του αντιστέκεται κανείς, ειδικά όταν είναι και παγωμένο από το ψυγείο. Τι καλύτερο λοιπόν, αν μπορούσατε να απολαύσετε αυτή την μοναδική γεύση που έχει το καρπούζι σε

Τρίτη 25.07.2017
Post
Συνταγές Σάββατο 15.07.2017

Σπιτική τούρτα παγωτό σοκολάτας

Τέλειο βελούδινο παγωτό σοκολάτας γάλακτος ανάμεσα σε στρώσεις παντεσπάνι με καρύδια και αποπάνω λαχταριστά κύματα απαλής σοκολατένιας κρέμας!Εκπληκτικός συνδυασμός σοκολάτας με την αγαπημένη σε όλους μας καρυδόπιτα. Ότι πιο τέλειο έχεις φάει σε σπιτική τούρτα παγωτό σοκολάτας!Είναι εθιστικά απολαυστική! Εγώ δεν μπορώ να της αντισταθώ

Σάββατο 15.07.2017
Post
Συνταγές Πέμπτη 13.07.2017

Πίτσα καρμπονάρα

Υλικά Για τη ζύμη χρειαζόμαστε: 250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι ζάχαρη 1/3

Πέμπτη 13.07.2017
Post
Συνταγές Κυριακή 02.07.2017

Felafel: Φτιάξτε τα λιβανέζικα κεφτεδάκια

Υλικά: 1/2 κιλό αποξηραμένη, ξεφλουδισμένη φάβα νερό 2 μέτρια κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 ματσάκι μαϊντανός, χωρίς τα μεγάλα κοτσάνια 2 κουτ. γλυκού τριμμένο κύμινο 2 κουτ. γλυκού τριμμένος κολίανδρος 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1/4 κουτ. γλυκού πιπέρι 2 φλιτζάνια λάδι   Για το ντιπ γιαουρτιού 1 φλιτζάνι γιαούρτι 2

Κυριακή 02.07.2017
Post
Συνταγές Κυριακή 04.06.2017

Ζέστη: Δροσερά smoothies με κάτω από 190 θερμίδες

Η κατανάλωση πολλών υγρών και τροφών που να είναι ελαφριές στο στομάχι, για να απαιτούν λιγότερη προσπάθεια αφομοίωσης από τον οργανισμό, είναι καίριας σημασίας σε περιόδους με αυξημένη ζέστη. Η ζέστη αντιμετωπίζεται με δροσιά. Και όσο σημαντική είναι η δροσιά στον χώρο που είστε (σπίτι, γραφείο)

Κυριακή 04.06.2017
Post
Συνταγές Κυριακή 07.05.2017

DIY: Mojito φράουλα με λιγότερες από 200 θερμίδες

Αυτή η ελαφριά εκδοχή του mojito θα γίνει η αγαπημένη σου φέτος το καλοκαίρι.Το mojito αποτελεί αναμφίβολα ένα από τα πιο περιζήτητα και αγαπημένα καλοκαιρινά ποτά, γι' αυτό και σε όποια εκδοχή και να το έχεις δοκιμάσει δεν μπορεί παρά να το έχεις αγαπήσει. Το

Κυριακή 07.05.2017
Post
Συνταγές Κυριακή 30.04.2017

Συνταγή για την πιο ωραία σπιτική lemonpie!

Η λεμονόπιτα ή αλλιώς lemon pie είναι από τα γλυκά που τώρα όσο ανοίγει ο καιρός οι περισσότεροι από μας λατρεύουμε να τρώμε.Αν έχεις χρόνο και διάθεση μπορείς να την φτιάξεις στο σπίτι και να καλέσεις τους φίλους σου να την απολαύσετε. Δε θα πιστεύουν

Κυριακή 30.04.2017
Post
Συνταγές Σάββατο 29.04.2017

Muffins με φράουλες

Ενα πανάλαφρο και εύκολο γλύκισμα για να επωφεληθούμε από τις εποχικές φράουλες.Η συνταγή περιλαμβάνει και λευκή σοκολάτα, η οποία δίνει γεύση και απογειώνει το muffin, ώστε να χρησιμοποιήσουμε λιγότερη ζάχαρη καθώς και ελαιόλαδο αντί για βούτυρο.Υλικά2 φλυτζάνια αλεύρι1 φλυτζάνι ζάχαρη2 αυγά1 φλυτζάνι γιαούρτι1/3 φλυτζανιού ελαιόλαδο1

Σάββατο 29.04.2017
Post
Συνταγές Κυριακή 16.04.2017

Μην πετάξετε τίποτα: Μπισκοτογλυκό με πασχαλινά κουλουράκια!

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 1 - Πολύ εύκολη Υλικά Για 2-4 άτομα 125 γραμμάρια περίπου Πασχαλινά κουλουράκια 300ml κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά χτυπημένη σε σαντιγί 90 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα Δείτε την εκτέλεση στο Ourlife.gr

Κυριακή 16.04.2017
Post
Συνταγές Σάββατο 15.04.2017

Για όσους δεν σουβλίσουν ... Αρνάκι εξοχικό στη λαδόκολλα!

Για όσους δεν καταφέρουν να σουβλίσουν αρνάκι φέτος το Πάσχα ... υπάρχει κι΄ άλλος τρόπος! Φτιάξτε αρνάκι εξοχικό στη λαδόκολλα! Εύκολη συνταγή, πεντανόστιμη, και θα γίνει ανάρπαστη από τους καλεσμένους σας. Υλικά Συνταγής 1 μπούτι αρνίσιο (περίπου 1½ κιλό) ξεκοκαλισμένο κομμένο σε μερίδες ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο χυμό από 1

Σάββατο 15.04.2017
Post
Συνταγές Σάββατο 15.04.2017

Η ιδανική συνταγή μαγειρίτσας για χορτοφάγους

Πολλοί τελευταία το έχουν γυρίσει και αποφεύγουν το κρέας στην καθημερινή τους διατροφή. Αν εσύ ανήκεις σε αυτήν την κατηγορία και δε θέλεις να φτιάξεις μαγειρίτσα με τον παραδοσιακό τρόπο σου έχουμε μία συνταγή που θα σε ξετρελάνει! Είναι η λεγόμενη μαγειρίτσα των χορτοφάγων που έχει

Σάββατο 15.04.2017
Post
Συνταγές Σάββατο 15.04.2017

Αρνάκι ή κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες

Υλικά: 2 κιλά αρνίσιο ή κατσικίσιο μπούτι (ή όποιο άλλο μέρος του μας αρέσει) 4-5 μέτριες σκελίδες σκόρδο αλάτι-πιπέρι ρίγανη 1 1/2-2 κιλά πατάτες κομμένες σε χοντρές ή λεπτές φέτες 2 κουταλιές της σούπας φυλλαράκια φρέσκου δενδρολίβανου 1/3 του φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο Δείτε την εκτέλεση στο  Ourlife.gr

Σάββατο 15.04.2017
Post
Συνταγές Παρασκευή 14.04.2017

Πανεύκολο αρνί καρέ στο φούρνο με ελιές, θυμάρι & ψητές ντομάτες

Για όσους δεν ψήσουν ή δεν σουβλίσουν την Κυριακή του Πάσχα υπάρχουν και εναλλακτικές προτάσεις στο φούρνο, οι οποίες υλοποιούνται εύκολα και γρήγορα όπως η επιτυχημένη συνταγή του Μιχάλη Νουρλόγλου που είχαμε παρουσιάσει. Χρόνος προετοιμασίας: 15΄ Χρόνος παρασκευής: 15΄ Υλικά 1 κιλό καρέ αρνιού (παιδάκια άκοπα) Αλάτι, πιπέρι Φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο 100

Παρασκευή 14.04.2017
Post
Συνταγές Παρασκευή 14.04.2017

Αλμυροί λουκουμάδες

Συνταγή από τον Έκτορα Μποτρίνι Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό αλεύρι αλάτι 40 γρ. μαγιά νωπή 100 γρ. ελιές πράσινες ή μαύρες ροδέλες 100 γρ. ντομάτα λιαστή κομμένη τετραγωνάκια ελαιόλαδο Δείτε την εκτέλεση στο Ourlife.gr

Παρασκευή 14.04.2017
Post
Συνταγές Παρασκευή 14.04.2017

Συνταγή για παραδοσιακή μαγειρίτσα και παραλλαγές!

Η μαγειρίτσα, είναι όχι μόνο παράδοση, αλλά κάτι σαν πασχαλινό φετίχ των Ελλήνων. Απαιτεί όμως μαστοριά, μεράκι, αρκετή υπομονή και επιμονή για να πετύχει κανείς τη συνταγή. Η παράδοση θέλει το Μ. Σάββατο, μετά την Ανάσταση, κι έπειτα από 40 ημέρες νηστείας από τα ζωικά τρόφιμα,

Παρασκευή 14.04.2017
Myrtios Restaurant στη Χερσόνησο Ηρακλείου Κρήτης