Οι κροκέτες παρμεζάνας είναι μια αμαρτία στην οποία κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί.
Υλικά
100 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα τριμμένη
2 ασπράδια αυγών
Λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση
Σε
Δευτέρα 02.08.2021
|
Υλικά
1 φλ. τσαγιού κινόα
2 φλ. τσαγιού νερό
1 φλ. τσαγιού φύλλα σπανάκι
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 αβγά
1/4 φλ. τσαγιού κίτρινο τυρί τριμμένο
1/2 κ. γλ. ρίγανη
1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη
1/2
Παρασκευή 30.07.2021
|
Φανταστικό κέικ με άρωμα και γεύση ροδάκινου...και κανένας δεν θα μπορεί να του αντισταθεί.
Υλικά
200 γρ. αλεύρι τύπου
100 γρ. ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά
4 ροδάκινα
Μέντα για γεύση
Τετάρτη 28.07.2021
|
Υλικά
225 γρ. κρέμα τυριού
350 γρ. καπνιστό σολομό ψιλοκομμένο
1/2 κ. γλ. σάλτσα Worcestershire
3 σταγόνες καυτερή σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
1 κ. γλ. φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
2 κ. σ. κρεμμύδι ψ
Τρίτη 27.07.2021
|
Υλικά
1 φλ. τσαγιού νερό
1/3 φλ. τσαγιού βούτυρο
2 κ. σ. ζάχαρη καστανή
Αλάτι για γεύση
1 φλ. τσαγιού αλεύρι
1 κ. γλ. βανίλια
2 αβγά
Κανέλα και ζάχαρη για το γαρνίρισμα
Λιωμένη σοκολάτα για
Δευτέρα 26.07.2021
|
Υλικά
2/3 φλ. τσαγιού κρεμώδες φυστικοβούτυρο
1 φλ. τσαγιού βρώμη
1 1/2 κ. σ. μέλι
1/4 φλ. τσαγιού μίνι δάκρυα σοκολάτας
1/4 φλ. τσαγιού λιναρόσπορο
Εκτέλεση
Βήμα 1
Ανακατέψτε όλα τα συσ
Παρασκευή 23.07.2021
|
Υλικά
2 λεμόνια, χυμό και ξύσμα
100 γρ. ζάχαρη
50 γρ. βούτυρο
2 αβγά χτυπημένα
Εκτέλεση
Βήμα 1
Τοποθετήστε το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και το βούτυρο σε ένα μπολ σε μπεν μαρί
Τετάρτη 21.07.2021
|
Υλικά
3 φρέσκα αβγά
1/4 κ. γλ. αλάτι
1/2 κ. γλ. κρύο νερό
2 κ. σ. αλατισμένο βούτυρο, χωρισμένο
1 πρέζα πιπέρι καγιέν ή λευκό πιπέρι για γεύση (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Βήμα 1
Τοποθετήστε τ
Δευτέρα 19.07.2021
|
Υλικά
1/2 φλ. τσαγιού βαλσάμικο ξύδι
1 κ. σ. ελαιόλαδο
12 φέτες ψωμιού γαλλικής μπαγκέτας
2 μεσαία ροδάκινα, κομμένα στη μέση
1/4 φλ. τσαγιού κατσικίσιο τυρί, μαλακό
1/4 φλ. τσαγιού φύλλα βασι
Δευτέρα 12.07.2021
|
Υλικά
1 φλ. τσαγιού λευκό μακρύκοκο ρύζι
2 αποξηραμένα ή φρέσκα φύλλα δάφνης
1 1/2 φλ. τσαγιού νερό
2 κ. σ. χυμό λάιμ
1 κ. γλ. χυμό λεμονιού
1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο
Εκτ
Δευτέρα 05.07.2021
|
Υλικά
220 γρ. σπαγγέτι
2 κ. σ. ελαιόλαδο
2 κ. σ. βούτυρο με αλάτι
2 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
120 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
Εκτέλεση
Βήμα 1
Βράστε τα ζυμαρικά ώστε να γίνουν al den
Παρασκευή 02.07.2021
|
Υλικά
3 φλ. τσαγιού βιολογικά αμύγδαλα, ψημένα και αλατισμένα
1 κ. σ. εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κ. γλ. αλάτι
Εκτέλεση
Βήμα 1
Τοποθετήστε ολόκληρα τα ψημένα αμύγδαλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμ
Πέμπτη 24.06.2021
|
Υλικά
4 τορτίγιες
1/3 φλ. τσαγιού σάλτσα BBQ
2 φλ. τσαγιού κοτόπουλο ψητό
1/4 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
1 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φο
Πέμπτη 10.06.2021
|
Υλικά
3 μεσαία κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες
2 κ. σ. ελαιόλαδο
1 κ. γλ. αλάτι
1 φλ. τσαγιού θρυμματισμένη φρυγανιά
1/2 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
1 κ. γλ. σκόνη σκόρδου
1 κ. γλ. ρίγανη
Τρίτη 08.06.2021
|
Υλικά
450 γρ. ζυμαρικά
2 κ. σ. λάδι
4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
900 γρ. γαρίδες
3 φλ. τσαγιού σπανάκι
1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κ. γλ. αλάτι
1 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
2 φλ. τσαγιού κρέμα
Τρίτη 01.06.2021
|
Υλικά
1/2 φλ. τσαγιού κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1/2 φλ. τσαγιού ρεβίθια βρασμένα
1/2 φλ. τσαγιού αγγούρι ψιλοκομμένο
1/2 φλ. τσαγιού ντοματίνια κομμένα στη μέση
1/2 φλ. τσαγιού φακές βρασμένε
Πέμπτη 27.05.2021
|
Αγκυροβολίστε στον όμορφο και ανακαινισμένο χώρο της Αγκυροβολιάς και απολαύσετε αυτό το πεντανόστιμο πιάτο!!!!
Παρασκευή 21.05.2021
|
Υλικά
2 καρότα
1 κ. σ. ελαιόλαδο
1/4 φλ. τσαγιού παρμεζάνα
1 κ. σ. σκόρδο σε σκόνη
1 κ. γλ. πιπέρι
1/4 φλ. τσαγιού μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 κ. γλ. αλάτι
Για της σος: 2 κ. σ. γιαούρτι, 1 κ. γ
Πέμπτη 20.05.2021
|
Υλικά
900 γρ. φτερούγες κοτόπουλου
1 κ. γλ. αλάτι
1 κ. γλ. πιπέρι
1 κ. σ. μείγμα ιταλικών καρυκευμάτων
1 κ. γλ. κύμινο
35 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
1/4 φλ. τσαγιού ε
Τρίτη 18.05.2021
|
Υλικά
2 φύλλα σφολιάτας σε θερμοκρασία δωματίου
¼ φλιτζανιού σάλτσα ντομάτας (κατά προτίμηση σπιτική)
¾ φλιτζανιού τριμμένη μοτσαρέλα (χωρίς πολλά υγρά) ή μίγμα τυριών που λιώνουν
Τρίτη 11.05.2021
|
Υλικά
2 μεσαία αβοκάντο, ώριμα
1 κονσέρβα τόνο σε νερό
2 μικρές ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κ. σ. φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο
1/2 κ. σ. μαύρο πιπέρι
1 πρέζα τσίλι σε σκόνη
Αλάτι
Εκτέλεση
Β
Πέμπτη 06.05.2021
|
Υλικά
1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο ανάλατο
3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
2 αβγά
1/4 φλ. τσαγιού γάλα
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
2 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρ
Πέμπτη 29.04.2021
|
Υλικά
1 φλ. τσαγιού σκόνη κακάο
4 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 φλ. τσαγιού ζάχαρη
3 κ. γλ. μαγειρική σόδα
3 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
3 φλ. τσαγιού νε
Τρίτη 27.04.2021
|
Υλικά
1 φλ. τσαγιού τσιπ σοκολάτας
1 μικρό ώριμο αβοκάντο, σε πουρέ
2 κ. σ. σκόνη κακάο, ινδοκάρυδο, ψιλοκομένα καρύδια κ.α. για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Βήμα 1
Βάλτε τη σοκολάτα στο φούρνο
Πέμπτη 22.04.2021
|
Υλικά
μισή φρατζόλα τύπου τσιαπάτα, κομμένη σε κυβάκια
400 γρ. ντοματίνια
1/2 ξερό κρεμμύδι
1 αγγούρι, κομμένο σε φέτες
3 σκελίδες σκόρδο
1/2 κούπα λάδι για το ψωμί
4 κ.σ. βούτυρο
1/2 κούπα
Τρίτη 20.04.2021
|
Υλικά
500 γρ. φύλλο κρούστας
500 γρ. φέτα
300 γρ γραβιέρα
3 αβγά
250 γρ. λιωμένο βούτυρο
250 ml γάλα
Πιπέρι
Ρίγανη και δυόσμο
Εκτέλεση
Βήμα 1
Βουτυρώστε ελαφρώς ένα πυρέξ και προθερμά
Παρασκευή 16.04.2021
|
Υλικά
1 συσκευασία ζυμαρικά (κατά προτίμηση πένες)
1 κιλό φρέσκα σπαράγγια κομμένα στα 4
1 μεγάλο λεμόνι, ξύσμα και χυμό
1 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
Αλάτι για τη
Πέμπτη 08.04.2021
|
Υλικά
1/4 κιλού φρέσκες φράουλες
1 κατεψυγμένη ζύμη για πίτα
3 κ. σ. κορν φλάουρ
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
3/4 φλ. τσαγιού νερό
1/2 φλ. τσαγιού σαντιγί
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνε
Δευτέρα 05.04.2021
|
Υλικά
6 αβγά
5 φέτες μπέικον
1 φλ. τσαγιού γάλα
2 κ. σ. βούτυρο
1/2 κ. γλ. αλάτι
1/4 κ. γλ. πιπέρι
1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 φλ. τσαγιού τσένταρ τριμμένο
Εκτέλεση
Βήμα 1
Δευτέρα 29.03.2021
|
Υλικά
5 πατάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 καρότα
2 πιπεριές κόκκινες σε κυβάκια
1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι
1 φλ. τσαγιού αρακά
Κύμινο
Δυόσμος
Αλάτι, πιπέρι
Τριμμένη φρυγανιά
Εκτέλεση
Πέμπτη 25.03.2021
|
Υλικά
1 κόκκινη ψητή πιπεριά
30 ml ελαιόλαδο
50 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα (και λίγα ακόμη για το σερβίρισμα)
1 σκελίδα σκόρδου
100 γρ. λιγκουίνι ή σπαγγέτι
Τριμμένη παρμεζάνα για το γαρνίρισμα
Δευτέρα 22.03.2021
|
Υλικά συνταγής: (Κάνει περίπου 4-6 μερίδες)
3 κουταλιές της σούπας (45g) βούτυρο, λιωμένο
2 κουταλιές της σούπας (25g) παρμεζάνα
1 κουταλιά της σούπας (3g) σκόνη σκόρδου
1 κουταλάκι του γλυκού φ
Πέμπτη 18.03.2021
|
Υλικά
Για τη βάση
126 γραμμάρια τριμμένο μπισκότο
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
8 κουταλιές της σούπας (113 γραμμάρια)βούτυρο
Για την κρέμα
225 γραμμάρια κρέμα τυρί σε θερμοκρασία περιβάλλο
Τρίτη 16.03.2021
|
Υλικά
4 φιλέτα σολομού
200 γρ. νουντλς ρυζιού
125 γρ. κόκκινη πάστα κάρι
800 ml γάλα καρύδας
250 γρ. κινέζικο λάχανα μποκ τσόι
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στο γκριλ και ψήστε
Πέμπτη 11.03.2021
|
Υλικά
450 γρ. ζυμαρικά
450 γρ. μπρόκολο
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
5 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
1/2 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
Παρμεζάνα τριμμένη για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Βήμα
Δευτέρα 08.03.2021
|
Υλικά
1 κ. σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ. σ. τριμμένο τζίντζερ
2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
1/2 κ. γλ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
850 ml ζωμό λαχανικών
500 γρ. καρότα ψιλοκομμέν
Πέμπτη 04.03.2021
|
|