Image
Πέμπτη 28 Απριλίου 2022 13:14 Διατροφή
 

Στήθος κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι και μοτσαρέλα

Υλικά

4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
120 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 φλ. τσαγιού κατεψυγμένο σπανάκι, ξεπαγωμένο
1 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη, μοιρασμένη
Λίγες νιφάδες κόκκινου πιπεριού
2 κ. σ. ελαιόλαδο
Αλάτι, μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και στρώστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί. Κόψτε κατά μήκος το κοτόπουλο, ώστε να δημιουργήσετε ένα είδος «φακέλου». Αλατοπιπερώστε και τοποθετήστε το στο ταψί.
Βήμα 2
Σε ένα μεσαίο μπολ συνδυάστε το τυρί κρέμα, το σπανάκι και μισό φλιτζάνι του τσαγιού μοτσαρέλα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και μια πρέζα νιφάδες κόκκινου πιπεριού και ανακατέψτε.
Βήμα 3
Γεμίστε κάθε στήθος κοτόπουλου με το μείγμα τυριού και σπανακιού, γαρνίρετε με την υπόλοιπη μοτσαρέλα και περιχύστε με λάδι.
Βήμα 4
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο καλά, για τουλάχιστον 35 λεπτά.

newsbeast.gr
Κάντε Like το daypress.gr
Myrtios Restaurant στη Χερσόνησο Ηρακλείου Κρήτης

Δειτε επισης...

Post
Διατροφή Παρασκευή 01 Ιουλίου 2022 10:59
Post
Διατροφή Πέμπτη 30 Ιουνίου 2022 10:48
Post
Διατροφή Τρίτη 28 Ιουνίου 2022 10:42