Image
Τρίτη 18 Απριλίου 2023 14:29 Διατροφή
 

Γεμιστά αυγά

Υλικά

6 πολύ καλά βρασμένα μεγάλα αυγά
2 κ. σ. θρυμματισμένη φέτα
1 κ. σ. απλό γιαούρτι
1 κ. σ. μαγιονέζα
1 κ. σ. ψιλοκομμένη λιαστή ντομάτα
2 ελιές, χωρίς κουκούτσι και ψιλοκομμένες
1 πρέζα αλάτι και πιπέρι
Επιπλέον ελιές, μισοκομμένες και λιαστές ντομάτες σε λεπτές φέτες, προαιρετικά

Εκτέλεση

Βήμα 1

Κόψτε τα αυγά κατά μήκος στη μέση, αφαιρέστε τους κρόκους και διατηρήστε τα ασπράδια.
Βήμα 2
Σε ένα μικρό μπολ, πολτοποιήστε τους κρόκους. Ανακατέψτε το τυρί, το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, την ψιλοκομμένη ντομάτα, τις ψιλοκομμένες ελιές, αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τη γέμιση στα ασπράδια των αυγών.
Βήμα 4
Αν θέλετε, με τις επιπλέον ελιές και λιαστές ντομάτες. Τοποθετήστε στο ψυγείο, σκεπάζοντας, μέχρι να σερβίρετε.

newsbeast.gr
Κάντε Like το daypress.gr
Myrtios Restaurant στη Χερσόνησο Ηρακλείου Κρήτης

Δειτε επισης...

Post
Διατροφή Παρασκευή 29 Σεπτεμβρίου 2023 15:38
Post
Διατροφή Πέμπτη 28 Σεπτεμβρίου 2023 15:39
Post
Διατροφή Δευτέρα 25 Σεπτεμβρίου 2023 14:47