Τα φρούτα αποτελούν βασικό κομμάτι μιας υγιεινής διατροφής – όμως δεν είναι όλα το ίδιο ωφέλιμα για την υγεία του εντέρου. Ο Dr. Saurabh Sethi, γαστρεντερολόγος και απόφοιτος του Χάρβαρντ, μοιράστηκε ποιο φρούτο χρειάζεται προσοχή, αλλά και ποια είναι τα καλύτερα για το μικροβίωμα.
Το φρούτο που θέλει μέτρο
Σύμφωνα με τον Dr. Sethi, οι πολύ ώριμες μπανάνες μπορεί να βλάψουν την υγεία του εντέρου. Καθώς ωριμάζουν, το άμυλο τους μετατρέπεται σε απλά σάκχαρα, τα οποία:
αυξάνουν απότομα το σάκχαρο στο αίμα,
τρέφουν λιγότερο τα καλά βακτήρια του εντέρου,
επιδεινώνουν το φούσκωμα σε άτομα με ευαισθησία.
Αντίθετα, οι ελαφρώς πράσινες μπανάνες περιέχουν ανθεκτικό άμυλο, που ζυμώνεται από τα μικρόβια του εντέρου και παράγει ωφέλιμα λιπαρά οξέα.
Προσοχή και στα σταφύλια
Παρά τα αντιοξειδωτικά τους, τα σταφύλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα και λίγες φυτικές ίνες. Έτσι, μπορεί να οδηγήσουν σε υπερκατανάλωση ζάχαρης και φούσκωμα. Ο Dr. Sethi προτείνει το ρόδι ως καλύτερη εναλλακτική, χάρη στις πολυφαινόλες του.
Τα καλύτερα φρούτα για το έντερο
Στην κορυφή της λίστας του γαστρεντερολόγου βρίσκονται τα εξής:
Μύρτιλα: πλούσια σε ανθοκυανίνες και φυτικές ίνες, μειώνουν τη φλεγμονή.
Ρόδια: αυξάνουν την ποικιλομορφία του μικροβιώματος.
Ακτινίδια & μήλα: βοηθούν την πέψη και προστατεύουν τον εντερικό βλεννογόνο.
Πορτοκάλια: πηγή βιταμίνης C και διαλυτών ινών.
Το μήνυμα του ειδικού
Ο Dr. Sethi υπενθυμίζει ότι, ανεξαρτήτως επιλογής, οι επίσημες οδηγίες συνιστούν τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα, για καλύτερη υγεία και πρόληψη ασθενειών.
Συμπέρασμα: οι μπανάνες και τα σταφύλια δεν είναι απαγορευτικά, αλλά η υπερβολική κατανάλωση – ειδικά όταν είναι πολύ ώριμα – μπορεί να επιβαρύνει το έντερο.
Διαβάστε ακόμα: Καμπανάκι του ΕΟΦ για φάρμακα κατά της παχυσαρκίας – Προσοχή στα παράνομα σκευάσματα