Οι ελληνικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τουρισμό, δίνουν αγώνα δρόμου προκειμένου να καλύψουν θέσεις εργασίας ενόψει της καλοκαιρινής σεζόν, όπως αναφέρει ο Guardian. Μάλιστα λίγο πριν αρχίσει για τα καλά η τουριστική σεζόν υπάρχουν περίπου 80.000 κενές θέσεις εργασίας.
Οι επιχειρήσεις τώρα στρέφονται στους αιτούντες άσυλο, αλλά και στο εξωτερικό. Στην πρόσοψη της ταβέρνας Καρυάτις, σε μια πλατεία με φοίνικες και φυτά κήπου κάτω από την Ακρόπολη, η ανακοίνωση τα λέει όλα: «Ζητούνται προσωπικό, σεφ, σερβιτόροι, προσωπικό κουζίνας», αναφέρει ο βρετανικός Guardian.
Με τον αριθμό ρεκόρ τουριστών που έχουν προγραμματιστεί για αυτό το καλοκαίρι για να επισκεφθούν την Αθήνα, οι ιδιοκτήτες του εστιατορίου δεν ρισκάρουν. «Γίνεται όλο και πιο δύσκολο να βρεις υπαλλήλους», δήλωσε ο Δημήτρης Σταθοκωστόπουλος, ο οποίος διευθύνει το εστιατόριο με τον αδελφό του. «Ο τουρισμός είναι σίγουρα σε άνοδο, αλλά αυτές τις μέρες οι Έλληνες προτιμούν να εργάζονται 9 έως 5 δουλειές γραφείου που δεν απαιτούν ώρες εργασίας τη νύχτα ή το Σαββατοκύριακο».
Καθώς η σεζόν μπαίνει σε πλήρη εξέλιξη, η αναζήτηση προσωπικού για να διατηρηθεί ο κλάδος στην επιφάνεια έχει αποκτήσει μια απροσδόκητη επείγουσα ανάγκη. Η Ελλάδα μπορεί να είναι από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς της Ευρώπης, αλλά οι εργαζόμενοι είναι σε έλλειψη.
Οι ελλείψεις είναι τέτοιες που μόλις λίγες εβδομάδες πριν από την άφιξη των τουριστών, εκτιμάται ότι περίπου 80.000 θέσεις εργασίας δεν έχουν ακόμη καλυφθεί στον τομέα των τροφίμων και των ξενοδοχείων – τη ραχοκοκαλιά ενός κλάδου που, με 25% του ΑΕΠ, αποτελεί την κινητήρια δύναμη της ελληνικής οικονομίας.
Ο Σταθοκωστόπουλος δεν είναι ο μόνος επιχειρηματίας που αγωνίζεται να βρει προσωπικό για να καλύψει τις απαιτήσεις της δημοφιλούς ταβέρνας σε αυτό που πιθανότατα θα είναι η πιο πολυσύχναστη εποχή του χρόνου.
Σε εθνικό επίπεδο, οι ξενοδόχοι αγωνίζονται να βρουν διευθυντές υποδοχής, καθαριστές, ναυαγοσώστες, προσωπικό θυρωρού, σερβιτόρους και μάγειρες. Σε νησιά με μεγάλη έλξη όπως η Κρήτη και η Ρόδος, οι αναφορές για ξενοδόχους που κλέβουν υπαλλήλους από ανταγωνιστές με υποσχέσεις για καλύτερες αμοιβές και συνθήκες εργασίας έχουν εκτοξευθεί.
«Είναι εν μέρει μια κληρονομιά της πανδημίας [Covid-19], την οποία έχει νιώσει όλη η Ευρώπη, αλλά στην Ελλάδα το πρόβλημα είναι ιδιαίτερα οξύ», δήλωσε ο Γιώργος Χότζογλου, πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Τουρισμό και την Εστίαση (ΠΟΕΕΤ). «Αυτό που βλέπουμε είναι μια άνευ προηγουμένου έλλειψη εξειδικευμένων και έμπειρων εργαζομένων, ειδικά στον ξενοδοχειακό και τον επισιτιστικό κλάδο, μετά την έξοδο των εργαζομένων κατά τη διάρκεια του lockdown. Πολλοί δεν επέστρεψαν ποτέ. Ως αποτέλεσμα, εκτιμάται ότι χρειάζονται τώρα 80.000 θέσεις εργασίας».
Για τον Χότζογλου, η εποχικότητα του τομέα ευθύνεται. «Μόλις τελειώσει η σεζόν, οι εργαζόμενοι δικαιούνται μόνο τρεις μήνες επιδόματος ανεργίας. Όταν υπάρχει κρίση κόστους ζωής, πώς αναμένεται να επιβιώσουν το υπόλοιπο του έτους;»
Ο τουρισμός δεν είναι ο μόνος τομέας που πλήττεται από την έλλειψη εργατικού δυναμικού. Οι κατασκευές και η γεωργία έχουν επίσης πληγεί από την έλλειψη σε μια χώρα που όχι μόνο αντιμετωπίζει μια δραματική δημογραφική μείωση, αλλά εξακολουθεί να ταλανίζεται από την έξοδο περισσότερων από 500.000, κυρίως φοιτητών και εργαζομένων υψηλής ειδίκευσης, στο αποκορύφωμα της σχεδόν δεκαετούς οικονομικής κρίσης της.
Σε αιτούντες άσυλο και στο εξωτερικό αναζητούν λύσεις
Σε μια προσπάθεια αντιμετώπισης του προβλήματος, εν μέρει λόγω της πίεσης από τους τοπικούς βουλευτές, η κεντροδεξιά κυβέρνηση επιδίωξε να νομιμοποιήσει το καθεστώς περίπου 30.000 μη εγγεγραμμένων μεταναστών. Έχει επίσης υπογράψει μια σειρά διμερών συμφωνιών «για την κινητικότητα του εργατικού δυναμικού» με τρίτες χώρες, όπως η Αίγυπτος, το Βιετνάμ, το Μπαγκλαντές, η Γεωργία, η Ινδία και η Μολδαβία.
«Μόλις έλαβα μια προσφορά πρόσληψης από μια εταιρεία στο Ντουμπάι την οποία εξετάζω», δήλωσε ο Σταθοκωστόπουλος. «Ένας Μπαγκλαντεσιανός εργάζεται στην κουζίνα μας και είναι εξαιρετικός. Άνθρωποι από την Ασία και άλλα μέρη του κόσμου υποβάλλουν τώρα αίτηση για αυτό το είδος εργασίας».
Οι αιτούντες άσυλο, που μέχρι πρόσφατα βρίσκονταν σε δομές φιλοξενίας προσφύγων, θα αναλάβουν εργασία στη βόρεια Ελλάδα αργότερα αυτόν τον μήνα, αφού εκπαιδευτούν από την Ένωση Ξενοδόχων Ελλάδος – ένα πρωτοποριακό βήμα σε μια χώρα όπου η ακτοφυλακή και άλλοι αξιωματούχοι έχουν κατηγορηθεί από ομάδες ανθρωπίνων δικαιωμάτων για παράνομες επαναπροωθήσεις με σκοπό να κρατήσουν τους μετανάστες μακριά.
Από τότε που ανέλαβε τα ηνία του υπουργείου Μετανάστευσης τον Μάρτιο, ο Μάκης Βορίδης, πρώην ακροδεξιός φοιτητής ακτιβιστής, έχει ορκιστεί να απελάσει τους «παράνομους μετανάστες», αυστηροποιώντας μια κυβερνητική πολιτική που υιοθετεί μια «σκληρή αλλά δίκαιη» προσέγγιση στη μετανάστευση, γράφει ο Guardian.
«Είναι αδιανόητο να συζητάμε για έναν αυξανόμενο αριθμό απελάσεων, όταν τα στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι στην Ελλάδα 750.000 θέσεις εργασίας θα πρέπει να καλυφθούν έως το 2050», δήλωσε η Σοφία Κουβελάκη, επικεφαλής του Home Project, ενός οργανισμού που υποστηρίζει παιδιά προσφύγων και μεταναστών στην Αθήνα. «Περισσότερα από 1.400 παιδιά έχουν περάσει από τα καταφύγιά μας και εκατοντάδες έχουν ευδοκιμήσει όταν τους δόθηκε η ευκαιρία σε θέσεις εργασίας που συχνά απαιτούν πολύ υψηλή εξειδίκευση».
Προσκλητήριο για επιστροφή σε όσους έφυγαν τη περίοδο της κρίσης
Οι αξιωματούχοι δεν γνωρίζουν ότι το δίλημμα της Ελλάδας έχει επίσης προκληθεί από τη δική της επιτυχία: σε μια αναδυόμενη οικονομία που είναι επίσης μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες στην Ευρώπη, τα ποσοστά ανεργίας έχουν μειωθεί στο μισό, από 18% σε 9%, τα τελευταία έξι χρόνια.
«Πεντακόσιες χιλιάδες νέες θέσεις εργασίας έχουν δημιουργηθεί σε τομείς που κυμαίνονται από τις κατασκευές έως την εφοδιαστική, τις υπηρεσίες λιανικής και την υγειονομική περίθαλψη», δήλωσε ο Σπύρος Πρωτοψάλτης, διοικητής της ελληνικής δημόσιας υπηρεσίας απασχόλησης, ΔΥΠΑ. «Η ρητορική γύρω από τις κενές θέσεις εργασίας είναι, νομίζω, λίγο υπερβολική, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν ανεκμετάλλευτες πηγές εργασίας... ξεκινώντας από τις γυναίκες».
Ο χρόνος είναι πολύτιμος. Μέχρι το 2028, το υπουργείο Τουρισμού της Αθήνας έχει προβλέψει 40 εκατομμύρια επισκέπτες – σχεδόν τέσσερις φορές τον πληθυσμό της χώρας – ως αποτέλεσμα των αυξημένων αφίξεων κυρίως από τις αναδυόμενες αγορές της Ινδίας και της Κίνας. Η τουριστική περίοδος επιμηκύνεται επίσης καθώς οι ταξιδιωτικές συνήθειες αλλάζουν με την κλιματική αλλαγή.
Η Ελλάδα έχει αρχίσει ενεργά να προσλαμβάνει προσωπικό από το εξωτερικό, διοργανώνοντας εκθέσεις εργασίας για ημερίδες σταδιοδρομίας στη Γερμανία, την Ολλανδία και το Ηνωμένο Βασίλειο. Εκτός από τους ξένους, η ελπίδα είναι ότι και οι Έλληνες που έφυγαν κατά τη διάρκεια της οικονομικής κρίσης θα επιστρέψουν, δήλωσε ο Πρωτοψάλτης.
«Λέμε στους ανθρώπους: “Ελάτε πίσω”», είπε. «Η ελληνική οικονομία δεν είναι αυτό που θυμάστε. Τα πάει πολύ καλά».
Πηγή: topontiki.gr