Μπορεί να χρησιμοποιείς τις καλύτερες κρέμες ή να μην παραλείπεις ποτέ τον καθαρισμό του προσώπου σου, όμως αν δεν προσέχεις τι βάζεις στο πιάτο σου, η επιδερμίδα σου θα σε «προδώσει» πρώτη. Η ενδοκρινολόγος Μοντσέ Πράδος εξηγεί ποια δύο είδη φαγητών επιταχύνουν τη γήρανση του δέρματος — και τι να προτιμήσεις αν θέλεις να διατηρήσεις τη λάμψη σου για περισσότερο.
Τα τηγανητά: ο «εχθρός» της λάμψης
Όσο πιο τραγανό και χρυσαφένιο δείχνει το φαγητό, τόσο περισσότερο «δουλεύει» εις βάρος του δέρματός σου. Σύμφωνα με την Πράδος, τα τηγανητά περιέχουν οξειδωμένα λίπη που παράγουν ελεύθερες ρίζες — τις ίδιες ουσίες που ευθύνονται για τη φθορά των κυττάρων και τη σκλήρυνση του κολλαγόνου.
Με απλά λόγια, το δέρμα χάνει την ελαστικότητά του και οι ρυτίδες κάνουν πιο γρήγορα την εμφάνισή τους.
Αν αυτό δεν φτάνει, το μαγείρεμα σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες προκαλεί τη λεγόμενη “γλυκοποίηση”, δηλαδή τη σύνδεση της ζάχαρης με τις πρωτεΐνες του δέρματος, με αποτέλεσμα το κολλαγόνο να γίνεται πιο σκληρό και η επιδερμίδα να δείχνει κουρασμένη και θαμπή.
Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα
Η δεύτερη κατηγορία που —όπως τονίζει η ειδικός— κάνει το δέρμα να γερνά πρόωρα, είναι τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα: έτοιμα σνακ, μπισκότα, αναψυκτικά, επεξεργασμένα κρέατα και συσκευασμένα γλυκά. Αυτά είναι πλούσια σε ζάχαρη, πρόσθετα και οξειδωμένα λίπη, προκαλώντας φλεγμονές και κυτταρικό στρες.
Η συχνή τους κατανάλωση οδηγεί σε απώλεια της φυσικής λάμψης, θαμπή όψη και πρόωρη χαλάρωση του δέρματος.
Η λύση βρίσκεται στο πιάτο
Η πρόληψη της γήρανσης δεν έρχεται από ένα μόνο συστατικό, αλλά από έξυπνες διατροφικές επιλογές:
- Προτίμησε φρέσκα λαχανικά, μούρα και πράσινο τσάι, που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.
- Επίλεξε υγιή λιπαρά όπως ελαιόλαδο και ιχθυέλαια, που βοηθούν στην ελαστικότητα και απαλότητα της επιδερμίδας.
-Απόφυγε την υπερβολική ζάχαρη και προτίμησε τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ώστε να μειώσεις τη γλυκοποίηση του δέρματος.
Η ειδικός τονίζει ότι ακόμη και ο τρόπος μαγειρέματος παίζει ρόλο: τα φαγητά που ψήνονται ή μαγειρεύονται σε χαμηλές θερμοκρασίες είναι πιο «φιλικά» προς το δέρμα σου.
Μικρή υπενθύμιση
Η φροντίδα της επιδερμίδας ξεκινά από μέσα προς τα έξω. Η σωστή διατροφή μπορεί να λειτουργήσει σαν “φυσικό φίλτρο νεότητας”, χαρίζοντας πιο λαμπερή, σφριγηλή και καθαρή όψη στο δέρμα — χωρίς να χρειάζεται να αλλάξεις ολόκληρη τη ρουτίνα σου.
Διαβάστε ακόμα: Χρόνια νεφρική νόσος: Το «αόρατο» πρόβλημα που απειλεί εκατομμύρια – Τα σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσεις