Η υγεία του εντέρου είναι πιο σημαντική από όσο νομίζουμε. Επηρεάζει την ενέργεια, τη διάθεση, ακόμα και την άμυνα του οργανισμού μας. Το καλό νέο; Δεν χρειάζεστε ούτε πανάκριβα συμπληρώματα ούτε περίπλοκες δίαιτες. Στην πραγματικότητα, πολλές από τις τροφές που κάνουν θαύματα για το έντερο βρίσκονται ήδη στην κουζίνα σας.
Γιατί να προσέξω το έντερο;
Το μικροβίωμα του εντέρου – τα τρισεκατομμύρια βακτήρια που ζουν μέσα μας – παίζει ρόλο-κλειδί σε ανοσία, διάθεση και γενική ευεξία. Όταν χάνει την ισορροπία του, εμφανίζονται φουσκώματα, κόπωση, εναλλαγές διάθεσης ή πιο συχνές ασθένειες. Οι τροφές που τρώμε μπορούν είτε να ενισχύσουν αυτά τα καλά βακτήρια είτε να τα αποδυναμώσουν.
Οι 9 καλύτερες τροφές για υγιές έντερο
1. Kombucha
Ένα ρόφημα με ζωντανά προβιοτικά που εμπλουτίζει το μικροβίωμα. Ξεκινήστε με μικρή ποσότητα καθημερινά.
2. Μήλα
Πλούσια σε πηκτίνη, δρουν ως φυσικό πρεβιοτικό. Μην ξεφλουδίζετε τα μήλα – η φλούδα είναι θησαυρός.
3. Βρώμη
Με βήτα-γλυκάνη που θρέφει τα καλά βακτήρια και σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου.
4. Σπόροι chia
Πλούσιοι σε φυτικές ίνες και ωμέγα-3. Φτιάξτε μια εύκολη chia pudding και το σώμα σας θα σας ευχαριστεί.
5. Ζυμωμένα γαλακτοκομικά
Γιαούρτι και κεφίρ με «ζωντανές καλλιέργειες» που διευκολύνουν την πέψη.
6. Ζυμωμένα λαχανικά
Ξινολάχανο, kimchi και άλλα που φέρνουν τραγανή γεύση και μικροβιακή ενίσχυση.
7. Φασόλια
Οικονομικά και γεμάτα πρωτεΐνη και φυτικές ίνες – αυξάνουν την ποικιλία του μικροβιώματος.
8. Μούρα
Κράνμπερι και μύρτιλλα, πλούσια σε αντιοξειδωτικά και ουσίες που περιορίζουν τα βλαβερά βακτήρια.
9. Ξηροί καρποί
Αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια: μικρή χούφτα την ημέρα για φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και λιπαρά οξέα που αγαπούν το έντερο.
Το κλειδί για αποτελέσματα
Δεν χρειάζεται να αλλάξετε τα πάντα από τη μια μέρα στην άλλη. Ξεκινήστε με μία-δύο τροφές από τη λίστα και εντάξτε τες σταδιακά στην καθημερινότητά σας. Κάθε σώμα είναι διαφορετικό, οπότε παρατηρήστε πώς αντιδρά το δικό σας και προσαρμόστε ανάλογα.
Η συνέπεια είναι πιο σημαντική από την τελειότητα.
Διαβάστε ακόμα: Η συνήθεια που φαίνεται αθώα αλλά αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη