Πέρα από τις γνωστές επιλογές, δείτε ποιες άλλες τροφές η επιστήμη συνδέει με υγεία και μακροχρόνια ζωή!
Η διατροφή είναι ένα από τα σημαντικότερα «κλειδιά» της μακροζωίας. Εκτός από τις κλασικές επιλογές που όλοι γνωρίζουμε, υπάρχουν και άλλες τροφές, λιγότερο προβεβλημένες, που η επιστημονική έρευνα συνδέει με καλύτερη υγεία και περισσότερα χρόνια ζωής.
Φλαβονοειδή
Η καθημερινή πρόσληψη περίπου 500 mg φλαβονοειδών, ποσότητα που αντιστοιχεί σε δύο φλιτζάνια τσάι, σχετίζεται με 16% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από κάθε αιτία και περίπου 10% μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών, διαβήτη τύπου 2 και αναπνευστικών παθήσεων. Τροφές πλούσιες σε φλαβονοειδή είναι το τσάι, τα μούρα, η μαύρη σοκολάτα και τα μήλα.
Μεσογειακή διατροφή
Η συστηματική κατανάλωση ψαριών, ελαιολάδου, λαχανικών και φρούτων έχει συσχετιστεί με 32% μείωση του κινδύνου πρόωρου θανάτου και 60% μείωση της καρδιομεταβολικής θνησιμότητας, ειδικά σε άτομα που ανήκουν σε ομάδες υψηλού κινδύνου.
Κοινότητες μακροζωίας
Σε ορισμένες περιοχές του κόσμου, όπως η Ικαρία και η Ατσιαρόλι, μεγάλος αριθμός κατοίκων ζει πάνω από τα 90 ή και τα 100 χρόνια. Κοινό στοιχείο αποτελεί η διατροφή πλούσια σε ελαιόλαδο, όσπρια, βότανα όπως το δεντρολίβανο, φρέσκα λαχανικά και περιορισμένη κατανάλωση κρέατος και ζάχαρης.
Ατλαντική δίαιτα
Η παραδοσιακή διατροφή της Γαλικίας και της Πορτογαλίας περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, ψωμί ολικής, ψάρια, γαλακτοκομικά, ελαιόλαδο, αυγά και μικρές ποσότητες κόκκινου κρέατος και κρασιού, με έμφαση σε ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα.
Σταυρανθή λαχανικά
Μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο και λαχανάκια Βρυξελλών είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και ενώσεις με αντικαρκινική δράση, ενώ η συχνή κατανάλωσή τους σχετίζεται με καλύτερη υγεία σε βάθος χρόνου.
Φυτοκεντρικά διατροφικά πρότυπα
Διατροφές βασισμένες σε φυτικές τροφές, με μικρές ποσότητες υγιεινών ζωικών προϊόντων, συνδέονται με καλύτερη ποιότητα γήρανσης μετά τα 75 και σημαντικά μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων παθήσεων.
Διαβάστε ακόμα: Τι «δείχνουν» τα πρησμένα δάχτυλα για την υγεία σου