Πονοκέφαλος και ημικρανία: ποιες τροφές και ποτά βοηθούν φυσικά στην ανακούφιση και ποιες μπορεί να πυροδοτούν τον πόνο. Πρακτικός οδηγός χωρίς υπερβολές.
Όταν ο πονοκέφαλος «χτυπά», το πρώτο αντανακλαστικό είναι συνήθως ένα παυσίπονο. Ωστόσο, η ανακούφιση μπορεί να ξεκινά και από την κουζίνα. Σύμφωνα με ειδικούς, συγκεκριμένες τροφές και ποτά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της έντασης ή της συχνότητας των πονοκεφάλων και των κρίσεων ημικρανίας, ενώ άλλες φαίνεται ότι λειτουργούν ως εκλυτικοί παράγοντες.
Σημαντική επισήμανση: κάθε οργανισμός αντιδρά διαφορετικά. Αυτό που βοηθά έναν άνθρωπο μπορεί να προκαλεί πονοκέφαλο σε έναν άλλον. Η διατροφή δεν αντικαθιστά την ιατρική αγωγή, αλλά μπορεί να λειτουργήσει συμπληρωματικά.
Τροφές και ποτά που μπορούν να βοηθήσουν
1. Νερό και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό
Ακόμη και ήπια αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει ή να εντείνει πονοκέφαλο. Η επαρκής πρόσληψη νερού και τροφών πλούσιων σε νερό (καρπούζι, αγγούρι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, φράουλες) συμβάλλει στην καλύτερη ενυδάτωση και μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα.
2. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Λιπαρά ψάρια όπως σολομός, σκουμπρί και σαρδέλες, αλλά και φυτικές πηγές όπως σπόροι chia, καρύδια, λιναρόσπορος και έλαιο από φύκη, παρέχουν ωμέγα-3 με αντιφλεγμονώδη δράση. Μελέτες έχουν δείξει ότι η συστηματική πρόσληψη ωμέγα-3 μπορεί να μειώσει τη συχνότητα ή την ένταση των ημικρανιών, υποστηρίζοντας αγγειακή και εγκεφαλική λειτουργία.
3. Τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο
Χαμηλά επίπεδα μαγνησίου έχουν συνδεθεί με ημικρανίες. Τροφές όπως σπόροι κολοκύθας, σπανάκι, αβοκάντο, kale, μπρόκολο και σέσκουλο συμβάλλουν στην επάρκεια μαγνησίου και μπορούν να βοηθήσουν στη φυσική πρόληψη πονοκεφάλων.
4. Τζίντζερ
Το τζίντζερ διαθέτει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και έχει μελετηθεί τόσο σε μορφή σκόνης όσο και ως τσάι τζίντζερ, με ευρήματα που δείχνουν μείωση της έντασης των κρίσεων ημικρανίας και της ναυτίας. Η κατανάλωσή του (ρόφημα, φρέσκο, σκόνη, καραμέλες) μπορεί να αποτελέσει ήπια, φυσική επιλογή.
5. Ξηροί καρποί και σπόροι
Αμύγδαλα, σπόροι κολοκύθας, ηλιόσποροι και καρύδια προσφέρουν μαγνήσιο και άλλα θρεπτικά συστατικά που στηρίζουν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Σε ορισμένες περιπτώσεις συμβάλλουν στη μείωση της έντασης των πονοκεφάλων.
6. Δημητριακά ολικής άλεσης
Βρώμη, καφέ ρύζι, κινόα, κριθάρι και άλλα δημητριακά ολικής άλεσης βοηθούν στη σταθερή απελευθέρωση γλυκόζης, αποτρέποντας απότομες μεταβολές που μπορεί να συνδεθούν με πονοκέφαλο. Παράλληλα παρέχουν φυτικές ίνες, μαγνήσιο και βιταμίνες Β.
7. Βιταμίνη B2 (ριβοφλαβίνη)
Αυγά, γαλακτοκομικά και άπαχα κρέατα αποτελούν φυσικές πηγές ριβοφλαβίνης, η οποία σχετίζεται με τη σωστή λειτουργία του ενεργειακού μεταβολισμού στα εγκεφαλικά κύτταρα. Ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι η επαρκής πρόσληψη B2 μπορεί να συμβάλλει στη μείωση της συχνότητας και έντασης των ημικρανιών.
8. Κουρκουμάς και κανέλα
Ο κουρκουμάς (κουρκουμίνη) και η κανέλα έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Η τακτική, ήπια χρήση τους σε φαγητά ή ροφήματα μπορεί να υποστηρίξει τη γενική αντιφλεγμονώδη προστασία του οργανισμού.
9. Αφεψήματα βοτάνων
Τσάι τζίντζερ και άλλα βότανα μπορούν να βοηθήσουν, συνδυάζοντας ενυδάτωση και συστατικά με ήπια αναλγητική ή χαλαρωτική δράση. Ιδιαίτερα σε πονοκεφάλους τάσης, ένα ζεστό ρόφημα μπορεί να λειτουργήσει υποστηρικτικά.
10. Ελεγχόμενη κατανάλωση καφεΐνης
Σε μικρές ποσότητες (περίπου 40–100 mg), η καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει σε ορισμένους πονοκεφάλους, καθώς προκαλεί αγγειοσύσπαση και ενισχύει τη δράση κάποιων παυσίπονων. Χρειάζεται όμως προσοχή, καθώς για πολλούς η υπερκατανάλωση ή η απότομη διακοπή αποτελεί παράγοντα πυροδότησης πονοκεφάλων.
Τροφές και ποτά που μπορεί να επιδεινώσουν πονοκεφάλους
Οι «ένοχες» τροφές διαφέρουν από άτομο σε άτομο, όμως έρευνες και κλινική εμπειρία δείχνουν ότι συχνά αναφέρονται ως πιθανοί εκλυτικοί παράγοντες:
σοκολάτα
τυριά, ιδίως παλαιωμένα
αλκοόλ
προϊόντα με γλουτένη ή σιτάρι (σε άτομα με ευαισθησία)
γαλακτοκομικά
αυγά
εσπεριδοειδή
ντομάτες
ξηροί καρποί (σε ευαίσθητα άτομα)
τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα, νιτρικά άλατα, MSG ή άλλα πρόσθετα
Η καφεΐνη, ειδικά σε μεγάλες ποσότητες ή με συχνή κατανάλωση, μπορεί να οδηγήσει σε πονοκεφάλους στέρησης. Οι υπερεπεξεργασμένες τροφές και η «δυτικού τύπου» διατροφή συνδέονται επίσης με αυξημένο κίνδυνο ημικρανιών.
Πώς να βρεις τι λειτουργεί για εσένα
Κατέγραψε για μερικές εβδομάδες τι τρως και πότε εμφανίζεται ο πονοκέφαλος.
Πρόσεξε συνδυαστικά: διατροφή, ύπνο, άγχος, ενυδάτωση.
Μη βγάζεις ομάδες τροφίμων χωρίς λόγο, αλλά εντόπισε μοτίβα που επαναλαμβάνονται.
Εάν οι πονοκέφαλοι είναι έντονοι, συχνοί, εμφανίζονται ξαφνικά με ασυνήθιστα συμπτώματα ή αλλάζουν χαρακτήρα, πρέπει να αξιολογηθούν από γιατρό. Η διατροφή είναι εργαλείο υποστήριξης, όχι διάγνωση ή θεραπεία από μόνη της.
Διαβάστε ακόμα: Το Νο1 πράγμα που πρέπει να αποφύγεις αν έχεις χρόνια φλεγμονή – Και δεν είναι αυτό που νομίζεις